Кефир с корицей, имбирем и красным перцем для похудения

В рацион людей, ведущих активную борьбу с лишними килограммами уже давно вошел такой продукт как кефир. Полезность этого кисломолочного напитка сложно переоценить, а его вкус невозможно спутать ни с чем. Кефир восстанавливает микрофлору кишечника, подавляет чувство голода и помогает бороться с лишними жировыми отложениями. Выпивая 2 литра нежирного кисломолочного напитка в день, можно похудеть на 1 кг каждые 2 дня такого питания.

Коктейли на основе кефира с добавлением других компонентов задействованы во многих программах похудения, так как их употребление положительно влияет на состояние худеющего человека. Одним из самых часто используемых и популярных «напарников» кефира в борьбе с лишними килограммами является корица. Эта пряность помогает организму ускорить обменные процессы, что позволяет сбрасывать лишний вес более интенсивно и качественно.

Как же необходимо правильно пить кефир с корицей для похудения для того, чтобы добиться максимальных результатов?

ПОЛЬЗА КОКТЕЙЛЯ И ВЫБОР КОМПОНЕНТОВ

Корица и кефир – это прекрасный тандем, который улучшает работу всего желудочно-кишечного тракта в целом, положительно влияет на функционирование других органов и систем, избавляет от чувства голода на 2-3 часа, ускоряет метаболизм, что очень важно, так как именно из-за  торможения процессов обмена вес может «застрять» на мертвой точке. Даже если не придерживаться какой либо диеты, а просто включить в свое ежедневное меню коктейль из кефира и корицы, можно немного уменьшить свой вес.

Чтобы напиток действительно получился жиросжигающим, необходимо четко придерживаться рецептуры и не заменять кефир ряженкой, йогуртом и прочими кисломолочными напитками. Несмотря на то, что все они полезны для организма, для нормализации веса подходит только кефир. Он должен быть обезжиренным или 1%-ным и непременно свежим.

Что касается выбора второго ингредиента коктейля – корицы, то предпочтение стоит отдать корице цейлонской в палочках, которая отличается более стойким ароматом и высоким качеством по сравнению с китайской или вьетнамской. Прежде, чем приготовить коктейль, палочки нужно перемолоть в порошок, сделать это можно в ступке или кофемолке. Использовать корицу в порошке также разрешено, однако ее действие на обменные процессы будет менее выраженным.

ПРАВИЛА УПОТРЕБЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЯ

Как пить кефир с корицей, чтобы избавиться от лишнего веса? На самом деле не существует какой-либо строгой схемы приема этого напитка, одним больше нравится употреблять его утром, другим — на ночь, а третьим — в виде аперитива за 15 минут до приема пищи. Также можно употреблять кефир с корицей для похудения и нормализации самочувствия в количестве одного стакана во время разгрузочных дней за 7-8 приемов. В этом случае нужно в течение дня выпивать не менее литра этого напитка, однако, более двух дней подряд разгружаться так не рекомендуется.

Лучше всего употреблять этот коктейль вместо одного из приемов пищи. Примерное меню может выглядеть следующим образом:

• завтрак – до 250 г любой каши на воде или молоке с добавлением свежих или замороженных ягод или фруктов;
• второй завтрак – 100-150 г творога (нежирного и несладкого);
• обед – 250 г супа из овощей, 80 -100 г мяса курицы или нежирной рыбы, приготовленной на пару, 150 г запеченных в фольге овощей;
• полдник – 100-150 г фруктового салата;
• ужин – 250 мл кефира с добавлением корицы.

Важно чтобы ужин состоялся не позднее семи  часов вечера. После употребления кефира на ночь можно еще выпить зеленый несладкий чай или стакан теплой воды с медом.

Наибольшего эффекта удается достичь при употреблении кефирно-коричного напитка вместо ужина или через час после него. Важно понимать, что эффект потери веса у каждого худеющего человека индивидуален: в одном случае действие напитка будет заметно практически сразу, в другом — спустя некоторое время. Согласно наблюдениям специалистов в среднем за месяц можно потерять до 5 кг при введении этого напитка в свой рацион и уменьшении общей калорийности меню до 1200-1500 ккал в день.

После достижения желаемого результата нужно продолжать употребление кефирно-коричного напитка по утрам или на ночь, это поможет сохранить фигуру и поддержать хорошее самочувствие.

РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ

Рецепты напитков для похудения из кефира с корицей разнообразны, какой именно выбрать – это вопрос личных вкусовых предпочтений. Пить такой напиток необходимо на ночь непосредственно после приготовления, чтобы сохранить все полезные свойства основных продуктов.

1. Простой рецепт. Ингредиенты нужно смешать в стеклянной или керамической таре и сразу же выпить:

• 200-250 мл кефира;
• 1 ч. л. молотой корицы.

2. Коктейль с корицей, перцем и имбирем. Ингредиенты:

• 1 ст. нежирного кефира;
• 1 ч. ложка имбиря в порошке;
• 0,5 ч. ложки измельченной корицы;
• 2 г красного перца (на кончике ножа).

Корицу, перец и имбирь необходимо смешать до однородного состояния в отдельной посуде. После этого нужно взбить кефир и одновременно добавить в него специи небольшими порциями. Пить кефир с имбирем и корицей для похудения можно не чаще 2 раз в день и только при отсутствии таких заболеваний, как гастрит и прочие болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

3. Коктейль с бананом. Ингредиенты:

• 1 средний банан;
• 1 ст. нежирного кефира;
• 0,5 палочки корицы.

Банан необходимо размять до образования кашицы, добавить кефир и корицу и хорошо взбить. Если нет дома банана, можно использовать любые фрукты или ягоды.

4. Коктейль с медом. Ингредиенты:

• 1 ст. кефира 1%;
• 1 ч. ложка меда;
• 1 л. ложка молотой корицы.

Все компоненты смешать в блендере и употребить сразу же.

5. Коктейль с имбирем, лимоном и медом. Ингредиенты:

• нежирный кефир – 1 ст.;
• 1 ч. ложка молотого имбиря;
• 2 ч. ложки кипяченой воды;
• жидкий мед – 1 ч. ложка;
• щепотка корица;
• ломтик лимона.

В небольшой чашке нужно соединить мед, имбирь и воду, добавить в смесь кефир, после чего взбить и добавить корицу. Теперь можно напиток перелить в стакан, добавить сок лимона, перемешать и выпить.

Состав кефирных коктейлей можно варьировать с учетом своих личных пристрастий. Единственное ограничение – за один прием можно выпивать только один стакан коктейля.

При наличии индивидуальной непереносимости каких-либо продуктов лучше не рисковать и выбрать другой вариант. Перед употреблением любого вида напитка необходимо учесть все противопоказания и посоветоваться с врачом. В число общих противопоказаний входят: гипотония, кровотечения, язвенные поражения органов ЖКТ, аллергия, повышенная температура тела.